Pedro. Estou doida para comer lagosta. Confesso que nunca experimentei. São muito caras e só fazendo hora extra conseguirei pagá-las. Elas são realmente saborosas? E valem o que pedem por elas? Lúcia Pente Fornitura.
Caríssima Lúcia. Você está certíssima. As lagostas costumam ser horripilantemente caras. Tudo porque esse bicho é disputado por todos os povos do mundo. E a indústria, lamentavelmente, continua a ser unicamente a extrativa. Não sou muito versado mas penso que se esse crustáceo (gostou do termo?) tivesse que ser criado em cativeiro custaria bem mais. Agora, acredite. São deliciosas. As melhores que pude degustar pesavam cerca de dois quilos e foram cozidas por vinte minutos apenas em água do mar, sem qualquer outro tempero. Depois, a carne, levemente lambuzada com maionese caseira. Permita-me aconselha-la. Faça hora extra. Com afinco. Por muito tempo. E quando juntar um bom dinheiro mergulhe nas lagostas. Cozidas, grelhadas, gratinadas ou do jeito que sua imaginação ditar. Porque a vida é só essa. E só bem mais tarde você irá descobrir que anjo não tem sexo. Mas também não tem estômago. E toda a eternidade é muito tempo para ficar arrependida por não tê-las experimentado. Um abraço. Pedro.
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